Ravintolapäällikkö Tero kutsuu maistelemaan saariston makuja

Pari kesää sitten ravintolapäällikkö Tero sai idean RantaKertun suosittua hampparibuffaa valmistellessaan. Eikös viikonloppujen hamppariherkuttelun rinnalle voisi pystyttää toisen buffetin arkipäiviä ajatellen? RantaKertun merellisen sijainnin ja tunnelman ansiosta asia oli selvä: buffetista tulisi saaristolaishenkinen.

 

Tero luonnosteli joukkueensa kanssa saaristolaispöydän idean valmiiksi, ja niin antimien koko kirjoa päästiin viime kesänä tarjoamaan ensimmäistä kertaa yleisölle. Tarjolla oli laaja skaala klassisia saaristolaismakuja. Kevyttä, herkullista ja monipuolista ‒ juuri sellaista, mitä kesäkuumalla meillä päin pruukataan syödä.

DSC_0453

 

Perinteistä tarjontaa edustivat muun muassa silli, silakka, varhaisperunat, savulohikeitto, saaristolaisleipä ja sienisalaatti. Fiinimpiäkin makuja haluttiin tarjota, kuten valkoviinimarinoituja sinisimpukoita, savulohisalaattia, konjakkimarinoitua graavilohta, blinejä ja raikasta lohimoussea. Kaikki saaristolaisleivästä savuloheen oli luonnollisesti talon omassa keittiössä syntynyttä. Kalansaaliista vastasi paikallinen yrittäjä kalaliike S. Wallin.

 

Kesäisen herkullinen kattaus puri RantaKertun asiakaskuntaan ja saaristolaispöytä nousi suosikiksi tuttujen pizzojen ja hamppariannosten rinnalle. Viime kesän menestyksestä ilahtuneena Tero tiimeineen päätti tuoda saaristolaispöydän takaisin. Saaristolaistunnelmiin pääsee siis jälleen ma-to kolmesta eteenpäin.

 

Saaristolaispöytä on helppo, edullinen, raikas ja maistuva vaihtoehto koko perheelle. ”Tämä on loistava valinta vaikka lomapäivän mittaisen museokierroksen jälkeen. Turun linnasta tullessa perhe pääsee syömään odottelematta. Naperoille löytyy lisäksi nakkeja, ranskalaisia ja jätskitkin vielä jälkkäriksi”, Tero lupaa. ”Tervetuloa koko jengi!”

 

 

  • Huom! Saaristolaispöytä tarjolla kesäsesongin ajan to 4.8. asti. Lounasbuffet palvelee normaalisti ympärivuoden. Tervetuloa taas! 🙂

Saaristolaispöytä on tarjolla ma-to klo 15 alkaen.
Hinta: aikuiset 19,90 €/hlö ja lapset 9,90€/hlö.

 

 

 Tsekkaa RantaKertun koko joukkue tästä!

DSC_0318

DSC_0343

DSC_0320

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.